Công dụng làm đẹp của yến huyết và nhiều chức năng khác

Huyết yến cùng tuyết giáp là 2 loại thực phẩm thuộc hàng cao lương mỹ vị và đã trở thành vị thuốc quý được các hoàng hậu, phi tần, mỹ nữ trong cung đình ưa dùng. Không chỉ là hai loại món ăn giúp bồi bổ khí huyết, làm đẹp, nguồn gốc và công dụng của hai loại cao lương này còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tuổi thanh xuân.

Yến huyết

Huyết yến là một dạng yến sào màu đỏ, trong quá trình làm tổ, chim yến không tiết đủ nước bọt nên đã dùng máu của chính nó để trộn lẫn với nước bọt xây tổ. Đây là loại có giá cao nhất trong số các dòng yến vì số lượng thu hoạch rất hiếm.

Tuyết giáp

Theo phân tích, huyết yến có thành phần đa tác dụng, chứa 18 loại axit amin với tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da, ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, điều trị mụn, se nhỏ lỗ chân lông. Do đó, loại cao lương này cũng được nhiều hãng mỹ phẩm nghiên cứu và đưa vào các dòng kem dưỡng da chuyên về lão hóa.   Tuyết giáp cũng là một món cao lương thuộc dạng đắt đỏ và hiếm, được lấy từ lớp màng nhầy trong buồng trứng của con nhái tuyết cái - loài động vật sống ở vùng phía Bắc Trung Quốc. Với những công dụng trên, mỹ phẩm Miss Fairy đã đưa ra thị trường sản phẩm kem dưỡng trắng da huyết yến và tuyết giáp giúp phái đẹp cải thiện tình trạng lão hóa da, đồng thời giúp da mặt láng mịn và trắng sáng.

Trong y học, đây là dược liệu quý. Dưỡng chất từ tuyết giáp là một phương thuốc hữu hiệu giúp ngăn ngừa sự hình thành melanin, xóa bỏ các vết thâm nám, tàn nhang hiệu quả, làm da trắng hồng rạng rỡ. Do đó, từ ngày xưa, tuyết giáp được các hoàng hậu, phi tần, mỹ nữ trong chốn hậu cung ưa dùng bởi công dụng làm đẹp, bồi bổ khí huyết, duy trì tuổi thanh xuân. Kem dưỡng đẹp da tinh chất huyết yến và tuyết giáp một giải pháp hiệu quả, giúp bạn gái sở hữu làn da trắng sáng, mịn màng. Thành phần đa tác dụng của huyết yến chứa 18 loại axit amin có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da, kết hợp ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, điều trị mụn, se nhỏ lổ chân lông.

Dưỡng chất quý giá từ tuyết giáp là một phương thuốc hữu hiệu giúp ngăn ngừa sự hình thành melamin, xóa bỏ các vết thâm nám, tàn nhang hiệu quả làm da trắng hồng rạng rỡ mà không để lại dấu vết nào. Yến sào là sản phẩm được hình thành bởi dãi của chim yến, chim yến đi kiếm ăn từ bên ngoài về nhả ra xây tổ trên các vách núi đá hiểm trở và đó chính là yến sào giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng dùng để bồi bổ cơ thể.

Yến sào có 3 loại: yến trắng, yến hồng huyết, yến huyết trong đó yến huyết là loại thực phẩm có giá thành đắt nhất trên thị trường. Vậy yến huyết có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng có gì hơn so với các loại yến khác và những đối tượng nào có thể sử dụng yến huyết…mời quý khách hàng cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây:

Những yếu tố tạo nên giá trị của yến huyết

Yến huyết được nhiều người hiểu rằng do chim yến ăn các thức ăn có màu đỏ nên tuyến nước bọt nhả ra màu đỏ hoặc có sự hiểu lầm rằng trong quá trình làm tổ chim yến nhả ra máu vì lượng dãi yến không đủ. Nhưng đây đều là quan niệm sai lầm, sở dĩ được gọi là yến sào huyết là do điều kiện khí hậu và địa hình tạo thành, và yến huyết chủ yếu có tại Khánh Hòa vì đây là địa điểm có những hang động, vách núi đá sâu ngoài khơi, quanh năm được bao bọc bởi nắng gió khiến cho hàm lượng sắt, dinh dưỡng cũng nhiều hơn các nơi khác, khi chim yến chọn đúng những vách đá này làm tổ thì sẽ sản sinh ra yến huyết.

Và các yến sào này 100% là từ đảo yến thiên nhiên, phải trải qua công đoạn khai thác khó khăn cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao nên sản phẩm có giá thành cao hơn so với các loại yến khác. Yến huyết có màu đỏ hoặc nâu đỏ còn yến hồng huyết có màu cam giá thành rẻ hơn.

Yến huyết có công dụng như thế nào đối với sức khỏe con người.

Trong yến huyết có chứa 50% là protein, 18 loại axit amin trong đó có một số loại cơ thể không tự tổng hợp được, chứa 31 các khoáng chất vi lượng đều là những chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Sử dụng yến huyết mang lại những công dụng tuyệt vời như sau:

 + Yến huyết có chứa chất Aspartic acid giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể đồng thời từ đó tránh được những bệnh do thời tiết gây ra.

 + Chất Threonine mang lại khả năng hấp thu dinh dưỡng cao, kích thích hệ tiêu hóa tốt hơn rất tốt cho những người tiêu hóa kém, trẻ biếng ăn…

 + Chất valine trong yến huyết giúp giảm lượng đường trong máu hiệu quả tốt cho bệnh nhân tiểu đường đồng thời giúp hỗ trợ và điều trị bệnh tim machjm huyết áp, giảm nguy cơ sơ vữa động mạch

 + Rất tốt cho hệ thần kinh, những người thường xuyên phải làm việc căng thẳng, lao động nhiều về trí óc, áp lực tinh thần nhờ có chất Aspartic acid, serine, glutamic acid…

 + Yến huyết có chứa hoạt chất Alanine, proline, serine rất tốt cho xương khớp không chỉ giảm đau nhức xương khớp ở người cao tuổi mà còn là biện pháp rất tốt để trẻ phát triển chiều cao

 + Theo nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học chỉ ra rằng yến sào có khả năng hỗ trợ và điều trị bệnh ung thư, mang lại sức đề kháng cao để chống trọi lại bệnh tật vì sản phẩm cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

 + Yến sào làm đẹp da chống lão hóa hẳn ai cũng đã được nghe đến bởi trong yến có chứa chất collagen rất cao mang lại cho người sử dụng làn da khỏe mạnh, căng mịn theo thời gian.

 + Nhờ tính thanh mát của yến sào nên có tác dụng cực kỳ hiệu quả đối với hệ hô hấp, thanh nhiệt giải độc, làm tăng hồng cầu và huyết sắc tố, tăng tuổi thọ.

 + Ăn yến sào đặc biệt tốt cho bệnh nhân sau phẫu thuật hoặc người mới ốm dậy.

Cách sử dụng yến huyết mang lại hiệu quả

Yến huyết cũng có cách dùng như các loại yến sào khác, từ cách sơ chế cho đến cách chế biến cũng như nhau, tuy nhiên riêng với yến huyết bạn cần lưu ý đến giai đoạn ngâm nước trước khi sử dụng. Thông thường yến sào khi mua về cần được ngâm nước, loại bỏ tạp chất và lông yến, nhưng tùy vào loại yến để có thời gian ngâm khác nhau. Với các loại yến sào khác như: yến sơ chế, yến sào tinh chế, yến sào trắng… bạn chỉ cần ngâm với khoảng thời gian từ 30 – 60 phút là yến đã nở đều. Nhưng với yến huyết do hàm lượng dinh dưỡng cao nên bạn phải ngâm từ 2-3 giờ đồng hồ yến mới mềm và tơi ra được. Sau khi ngâm xong có thể chế biến kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để có món ăn dinh dưỡng nhất.

 Nên sử dụng yến huyết từ 3 -6 tháng để mang lại hiệu quả tốt nhất, đồng thời ăn yến với liều lượng được bác sỹ khuyên dùng hoặc ăn thường xuyên với liều lượng ít. Yến huyết thường có giá bán trên thị trường từ 15.000.000đ đến 18.000.000đ/ 100gr, với giá thành cao nên không phải ai cũng có thể sử dụng. Ngoài yến huyết ra bạn có thể lựa chọn các loại yến khác với giá thành rẻ hơn như: yến sào trắng, yến sào tinh chế, nước yến sào khánh hòa – sản phẩm được chế biến sẵn rất tiện lợi khi sử dụng.